Altasocietà (阿尔大索奇也大) 公司的诞生是为了提供给客户高水平的酒类餐饮服务，其中包括项目有：

-  提供顾问咨询给各个企业团体，像是农业旅游单位、旅社、餐馆和饮食品企业 - 服务内容除了为餐饮业组织创业打造之外，也为特定个人化菜单量身；

- 举凡和产品推展或是和意大利与国际性饮食相关的服务推广活动，提供喜庆宴会举办，并提供创意餐点，同时亦视情况需要提供高水平的外烩服务咨询；
-   位于Perugia (佩鲁贾) 的烹饪艺术学校 (Scuola di Arte Culinaria) 隶属Altasocietà (阿尔大索奇也大) 公司，在大厨师Andrea Sposini (安德烈阿 史波吉尼) 的领导之下，为传统饮食和精致餐点的爱好者、专业人士和业余人士全年提供烹饪课程。
透过理论-实务的方法，将特定课程或是主题课程以一天或是数周、数月的不同时间，一系列的介绍Umbria (温伯里亚)大地区平实传统的真正烹调，内容并包括Umbria (温伯里亚)大地区特有丰富的材料，像是超级纯橄榄油、好葡萄酒和意大利有名的各式猪肉类食品，让您对意大利餐饮和国际性饮食有一个全括性的概念。烹饪课程由与Umbria
(温伯里亚)大地区各个重要餐旅公司有合作经验的专业教师授课，每班课程名额有限，团体班最多10-12个人，以意大利语授课，外国学生则兼有一位翻译上课。另外学校并提供住宿设备满足学生各个不同需求。

- Altasocietà (阿尔大索奇也大) 公司邀请所有饮食爱好者到新的网址参观。

- Altasocietà (阿尔大索奇也大) 公司也邀请各位继续到新网址 www.altasocieta.com 参观，您可任选意语/英语/德语/汉语，阅灠Altasocietà公司详尽的活动内容资料、二OO七年所有课程日期和各个课程不同特色并且可以直接网上注册有兴趣的课程。
若您想进一步知道更详尽的数据，请e-mail到        info@altasocieta.com 与我们联系，或是打电话到 +39 329 93 07 503 - 洽白老师，